Sei sempre aggiornato sulle ultime tendenze nel mondo dei vini pregiati? Sei pronto a scoprire come acquistare e riconoscere un grande vino? Se la risposta è sì, sei nel posto…
Roma ne ha di bellissime: quali sono le fontane più note? Dove si trovano?
Tra le infinite bellezze artistiche, storiche e architettoniche di Roma troviamo sicuramente le fontane. Queste sono letteralmente in grado di lasciare a bocca aperta per lo stupore i visitatori, provenienti […]
Mal di testa dopo pranzo: che cosa lo provoca? Come si può rimediare?
Può accadere di soffrire di mal di testa dopo aver mangiato. Si può sentire un dolore continuo, non pulsante, su tutti e due i lati della testa. Un caso particolare […]
Birre famose: quante e quali sono? Quali sono le preferite dagli italiani?
Feste, venerdì sera, accompagnate da un buon hamburger con patatine fritte o da una deliziosa pizza… ogni scusa è buona per degustarne una! Stiamo parlando ovviamente di sua maestà la […]
Liquore simile al curacao: che caratteristiche ha il triple sec? Come si ottiene?
Anche se siamo abituati a guardare con occhio moderno e innovativo ciò che riguarda la mixologia e i super alcolici, non bisogna dimenticare che talvolta, questi hanno alle spalle tradizioni […]
Carne secca dei pellerossa: come si prepara il pemmican? Che carne si usa?
Oggi la disponibilità di cibo e di qualsiasi forma di nutriente di cui abbiamo bisogno è per quasi tutti facilmente reperibile. Sappiamo che purtroppo, in tante parti del mondo, non […]
Pregiato vino delle Langhe: quali sono le caratteristiche del Barolo? Fa bene o fa male?
Se il bel paese è colmo di tradizioni gastronomiche, è vero anche che è un’eccellenza anche in quelle vinicole. Storia, produzioni e artigianato la fanno da padrone, tanto da far […]
Grasso spalmabile vegetale: ecco come usare la margarina nelle ricette
Tra gli alimenti più affascinanti della cucina, in particolar modo per la sua versatilità, c’è proprio la margarina. La margarina non è altro che il grasso estratto da fonti vegetali […]
Quinoa: proprietà, calorie, ricette e uso in cucina
La quinoa è una pianta erbacea che, nota fin dai tempi antichi, negli ultimi anni si è diffusa particolarmente grazie alle proprietà nutrizionali e dietetiche, in quanto molto ricca sia […]
Come preparare la Besciamella: ricetta e preparazione
La besciamella è una delle salse più note e utilizzate nella cucina italiana. Nella tradizione collettiva infatti sono numerosi i casi in cui può essere utile inserire questo alimento. In […]
Bacche di Goji: proprietà e utilizzo in cucina
Hanno origini orientali, essendo nate in Tibet da un arbusto spontaneo della famiglia delle Solanaceae e, non a caso, la medicina cinese le utilizza da secoli. In Occidente sono giunte […]