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Pizza forno statico o ventilato? Ecco i tempi di cottura per ognuno!

Chiara Guide e consigli Febbraio 3, 2023Ottobre 7, 2022
forno

Durante la preparazione della pizza è importante porre attenzione ad ogni passaggio, dalla scelta dell’impasto, all’utilizzo del lievito istantaneo, madre o di birra fresco, fino ad arrivare alla scelta del metodo di cottura. Questo impasto a base di farina, lievito

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Verdure contenenti proteine: ecco quali ne sono più ricche e in che dosi mangiarne

Chiara Alimenti Gennaio 26, 2023Gennaio 18, 2023
verdure

Ancora oggi, purtroppo, c’è molta disinformazione sulle diete vegetali e sulle proprietà delle verdure. Alcuni pensano che con un regime alimentare che preveda il consumo di verdure sia impossibile riuscire a soddisfare il fabbisogno proteico dell’organismo. In realtà, molti esperti

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Come utilizzare al meglio le erbe aromatiche secche in cucina

Marco Alimenti Gennaio 24, 2023

Usare erbe secche in cucina permette di insaporire numerose tipologie di preparazioni, donando un gusto unico a qualsiasi piatto. In più, optare per questa tipologia di erbe aromatiche consente di portare in dispensa una buona varietà di scelta, di cui

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Lexotan controindicazioni: quali sono? Per cosa viene prescritto questo farmaco?

Chiara Salute Gennaio 19, 2023Gennaio 18, 2023
farmaco

Il Lexotan è un farmaco ansiolitico che viene prescritto per il trattamento di ansia, tensione, paure immotivate, manifestazioni somatiche o psichiatriche associate a una sindrome ansiosa. Viene anche utilizzato in casi di insonnia. Il principio attivo si chiama “bromazepam”, un

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L’innovazione tecnologica di MedicAir Food contro lo spreco alimentare

Marco Alimenti Gennaio 18, 2023

Il pianeta Terra sta affrontando una tremenda crisi su molteplici fronti: da un lato c’è il problema ormai ben noto dell’emergenza climatica, dall’altro lato assistiamo a un sempre crescente aumento della popolazione mondiale, oltre che alla proliferazione di virus pericolosi

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Specie di pesce: quali sono le più commestibili e quelle da evitare?

Chiara Salute Gennaio 13, 2023Settembre 13, 2022

Portare il pesce in tavola è importante per una corretta alimentazione, specie per i bambini e gli adulti che soffrono di colesterolo alto o di altre patologie cardiovascolari. Il pesce è un alimento molto digeribile che può apportare all’organismo un

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Pesce simile al pesce spada: ecco come è fatto lo smeriglio e le sue proprietà nutrizionali

Chiara Ricette Gennaio 6, 2023Settembre 13, 2022
smeriglio

Lo smeriglio anche conosciuto come “vitello di mare” è una specie di pesce molto apprezzata dal punto di vista nutrizionale. La forma dei tranci ricorda molto quella del pesce spada con la differenza che è più economico e saporito. Essendo

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Locali in cui fermenta il mosto: che caratteristiche ha la tinaia? Cosa vi si trova?

Chiara Guide e consigli Dicembre 30, 2022Settembre 13, 2022
vino

Il vino può essere preparato, anche in casa, ottenendo degli ottimi risultati senza l’utilizzo di attrezzature sofisticate mediante la fermentazione del mosto. Questo processo si attua attraverso microrganismi chiamati lieviti che sono presenti sulle bucce degli acini, che scompongono lo

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La pasta: quando è nata? Quali sono i piatti più amati oggi?

Chiara Alimenti Dicembre 23, 2022Settembre 13, 2022
alimento

La pasta nel corso della sua storia secolare ha visto varie vicissitudini e influenze di popolazioni che hanno dominato il nostro Paese, che hanno reso questo piatto il simbolo per eccellenza della tradizione culinaria italiana. Non è facile rispondere alla

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Cantante folk irlandese: chi è Enya? Quali sono le sue canzoni più belle?

Chiara Guide e consigli Dicembre 16, 2022Agosto 23, 2022
cantante

La musica ha il potere di trasportare la mente in posti lontani dalla realtà, in momenti precisi del passato e riesce anche a consolare quando si attraversano periodi poco felici della vita. Se quindi, da una parte la musica può

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