Sei sempre aggiornato sulle ultime tendenze nel mondo dei vini pregiati? Sei pronto a scoprire come acquistare e riconoscere un grande vino? Se la risposta è sì, sei nel posto…
Normativa sicurezza alimentare: cosa prevede la legge e come adeguarsi
La sicurezza alimentare non è solo un requisito tecnico per chi lavora nel settore food, ma un vero e proprio pilastro della salute pubblica. In un mondo dove i consumi […]
Olio extravergine bio: perché è il re della tavola salutare
Un tesoro liquido nella dieta mediterranea Quando pensiamo alla salute a tavola, pochi ingredienti spiccano come l’olio extravergine d’oliva. Ma attenzione: non tutti gli oli sono uguali. In particolare, l’olio […]
Copertura valutaria: le linee guida di Luca Spinelli, consulente finanziario indipendente
La volatilità dei mercati finanziari globali rende sempre più cruciale la gestione del rischio valutario. In un contesto dove gli investitori diversificano i propri portafogli a livello internazionale, la questione […]
Cosa mangia davvero chi ha una vita longeva? Il segreto (bio) delle Blue Zones
Vivere più a lungo… e meglio? Sì, si può Hai mai sentito parlare delle “Blue Zones”? Sono luoghi nel mondo dove le persone vivono straordinariamente a lungo, con una qualità […]
5 segnali che ti dicono che il tuo corpo ha bisogno di disintossicarsi
Quando il corpo ti chiede una pausa Capita a tutti, prima o poi, di sentirsi spossati, con la mente annebbiata, la pelle spenta e lo stomaco “bloccato”. Spesso si dà […]
Pizza napoletana o pizza romana? Scegli lo stile giusto per la tua pizzeria
Quando si decide di aprire una pizzeria, una delle scelte fondamentali è il tipo di pizza da proporre. In Italia i due stili più amati sono la pizza napoletana e […]
Frutta e verdura biologica: davvero meglio per la tua salute o solo una moda?
Il boom del biologico tra convinzioni e verità In questi anni è diventato quasi impossibile entrare in un supermercato senza imbattersi in scaffali dedicati ai prodotti biologici. Frutta e verdura […]
Food delivery: la nuova frontiera di McDonald’s
Negli ultimi anni abbiamo assistito a tantissimi cambiamenti nella nostra vita di tutti i giorni. Gli smartphone hanno rivoluzionato il nostro modo di restare connessi con il mondo, e la […]
Super-idratazione d’estate: cosa bere e mangiare per restare freschi
Quando le temperature salgono, il nostro organismo lotta per mantenere l’equilibrio idrosalino. Persino una perdita del 2 % dell’acqua corporea può causare cali della performance fisica, spossatezza, mal di testa e […]
Come costruire una dieta vegana equilibrata: guida del nutrizionista
La scelta vegana è sempre più diffusa per motivi etici, ambientali e salutistici. Ma per essere davvero uno stile di vita sano, non basta eliminare derivati animali: serve una pianificazione […]