Sei sempre aggiornato sulle ultime tendenze nel mondo dei vini pregiati? Sei pronto a scoprire come acquistare e riconoscere un grande vino? Se la risposta è sì, sei nel posto…
Animali infestanti nelle aziende alimentari: come gestirli secondo la normativa
Come facilmente si può immaginare, la presenza di animali infestanti nelle aziende alimentari rappresenta una minaccia significativa per la sicurezza dei prodotti e, conseguentemente, per la salute dei consumatori.
La lunga marcia dell’identità digitale: come sta cambiando il rapporto tra cittadini, Stato e tecnologia
Negli ultimi vent’anni, la trasformazione digitale ha inciso in modo profondo sul modo in cui i cittadini interagiscono con la pubblica amministrazione. La spinta all’innovazione, favorita anche da percorsi di […]
Chef italiani famosi: top 10
La cucina italiana è tra le più amate e riconosciute al mondo, grazie a una tradizione secolare e a una varietà regionale ineguagliabile. Ma dietro ogni piatto iconico ci sono […]
Il Successo del prosecco italiano: un fenomeno inarrestabile nel mondo
Negli ultimi anni, il prosecco italiano ha conquistato il palato dei consumatori a livello globale, diventando uno dei vini spumanti più apprezzati e richiesti. Grazie alla sua freschezza, versatilità e […]
Zuppa di Zucca con Pancetta e Semi Croccanti: Ricetta Ricca di Gusto per le Giornate Fredde
La zuppa di zucca è un grande classico della stagione fredda, amata per la sua cremosità e il suo sapore delicato. Ma perché non arricchirla con un tocco di pancetta […]
La sicurezza alimentare per i piccoli produttori: obblighi e soluzioni
Nel complesso panorama delle normative sulla sicurezza alimentare, i piccoli produttori si trovano spesso a navigare tra regolamenti e procedure che possono sembrare pensati principalmente per le grandi aziende. L’attuazione […]
Zuppa Cremosa con Crostini di Pane: Come Preparare un Primo Piatto Avvolgente e Saporito
Quando il freddo si fa sentire e si desidera un piatto caldo, nutriente e avvolgente, la zuppa cremosa è la soluzione perfetta. Con la sua consistenza vellutata e il suo […]
Zuppe di Zucca: Ricette Calde e Confortevoli per Affrontare l’Inverno
Quando le temperature si abbassano e il freddo si fa sentire, non c’è nulla di più avvolgente di una zuppa calda e cremosa. La zucca, con il suo sapore dolce […]
La cipollina nelle ricette: dove usare l’erba aromatica?
L’erba cipollina, nota scientificamente come Allium schoenoprasum, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidaceae. Originaria dell’Europa, dell’Asia e del Nord America, è ampiamente coltivata e utilizzata in tutto […]
Detox Totale: Guida Completa per Rinnovare Corpo e Mente in un Nuovo Inizio
Nel mondo frenetico di oggi, accumuliamo quotidianamente tossine fisiche e mentali che possono influenzare il nostro benessere. Per questo motivo, sempre più persone scelgono di intraprendere un percorso detox, non […]