Se c’è una cosa di cui i barese sono orgogliosi, è la loro focaccia. L’impasto soffice, la superficie dorata e croccante e il sapore irresistibile la rendono una delle prelibatezze più amate del Sud Italia. Ma qual è il segreto di questa delizia da forno? Scopriremo insieme gli ingredienti essenzialiContinua a leggere

La kvass è una leggera birra russa particolarmente famosa per via delle sue caratteristiche e del suo utilizzo in cucina. La bevanda tipica della Russia è particolarmente consumata anche in Ucraina, ottenuta dalla fermentazione di diversi vegetali come bacche, frutti, cereali, aromi e linfa di betulla. All’interno dei prossimi paragrafi andiamoContinua a leggere

Sia che si tratta di uno snack spezza fame o di una merenda completa, scegliere cosa mangiare tra i pasti i pasti più importanti della giornata non è un dettaglio di poco conto. Durante la settimana, infatti, questo tipo di scelta può fare una notevole differenza all’interno di un pianoContinua a leggere

Quando si vedono dei kg in più sulla bilancia, alla base non c’è sempre un eccesso di adipe. A volte, infatti, il problema è legato all’accumulo di liquidi. In questi casi, la cosa giusta da fare è orientarsi verso una dieta drenante, seguendo, se possibile, le indicazioni di un nutrizionistaContinua a leggere